Olá Pessoal, Boa tarde!
Existe a possibilidade de realizar um contratação de coperiragem sem fornecimento de insumos (café, chá, açúcar etc), ou obrigatoriamente temos que colocar esses. Alguém sabe me falar, alguma vantagem ou desvantagem desse modelo (com ou sem insumo).
obrigado!!!
O parcelamento do objeto é a regra, portanto a inclusão dos materiais junto à prestação dos serviços é que deve ser justificada com maior cuidado.
O contrato de copeiragem do órgão que trabalho inclui apenas alguns materiais de cozinha, deixando de fora o café e o açúcar.
Eu entendo que esse modelo traz excessivos prejuízos à continuidade dos serviços. Empresas que fornecem café e açúcar na quantidade pequena que demandamos costumam ser pequenas mercearias ou empresa “faz-de-tudo”. Elas não parecem estruturadas para operar licitações, frequentemente não cumprem preço registrado em ata e até mesmo não fornecem o objeto já empenhado, mesmo após apenas uma semana da adjudicação. Dessa forma, é comum enfrentarmos períodos de falta do produto em estoque, mesmo tendo realizado licitação e, posteriormente, até mesmo a dispensa de licitação devido a problemas de fornecimento por parte do adjudicatário.
Não recomendo licitar separado. Diante de todo o nosso histórico, na oportunidade que tivermos para incluir o fornecimento de café e açúcar no contrato de copeiragem, vamos realizar o estudo para incluir.