Declaração de Inidoneidade

Boa tarde, estou com dificuldades com algumas empresas, elas são notificadas pelos fiscais de contratos , são advertidas pela Licitação e não entregam os materiais, como posso fazer, digo, qual o passo a passo, procedimento para declarar a empresa inidônea? Preciso juntar as notifcações, as advertencia e suspensão e fazer a declaração, ou junto dos os documentos e peço ao jurídico? Algumas aplicamos multa, quando é Registro de preço sobre as o serviço solicitado e não prestado ou sobre o valor do produto não entregue. Como procedo com a declaração?

Para dicas, modelos e referências sobre o processo administrativo de responsabilização, segue link da minha pasta de arquivos sobre o tema:

http://bit.ly/NelcaResponsabilizacao