Cálculo de diárias - planilha de custos

Bom dia a todos,

Necessito de auxílio quanto ao cálculo de diárias em contrato com dedicação mão de obra. Percebo que há um valor referencial e a incidência dos devidos impostos para composição do valor total, no entanto tenho dúvidas quanto ao valor base. De onde ele é retirado. Há algum referencial específico? Ainda, este cálculo deverá entrar no valor global da licitação ou em separado?