Contratação de serviço de vigilância - Dúvida

Estou fazendo uma licitação para a contratação de serviço de vigilância patrimonial, estava tudo pronto até a secretaria demandante solicitar a adição de SEIS volantes, para contratarem quando precisarem, inicialmente eu iria fazer contrato, não ata, mas após isso não sei muito bem a melhor alternativa, se faço separado, um contrato para os serviços contínuos e outra licitação por ata apenas para esses SEIS volantes, ou se faço tudo ata, ou se tem como adicionar isso no contrato por horas, estou meio perdido rs.

Tenta ter uma previsão razoável da quantidade da necessidade pela secretaria demandante. Eles têm que estimar isso.
Coloca a quantidade de solicitação previstas no contrato e escreve que é uma estimativa que será utilizado conforme a demanda.