3 Orçamentos na dispensa física

Boa noite, amigos. Eu preciso fazer uma dispensa de serviços de marmitas e estou com 3 orçamentos, 2 deles de restaurantes que efetivamente trabalham preparando marmitas, porém um destes orçamento que me trouxeram é de uma pessoa que tem CNPJ e CNAE compatível, mas ela trabalha em uma escola do mesmo Ente, como merendeira (e não do orgão) prestando serviços como PJ, ou seja, ela não possui estrutura física, clientela e etc.
Dito isso, gostaria de saber se esse orçamente é plenamente válido.

Esta meio confuso esse meio de campo ai, o valor n se enquadraria para adquirir pelo contrata + Brasil n?….